RESEP

AYAM TEPUNG HOT SPICY

Bahan :

30gr Daging ayam

1 bungkus Bumbu Racik fried chiken spicy (Tepung)

2sdm air

½ liter minyak sayur

Bumbu :

5 cabai rawit merah (diiris).

2 siung bawang putih (potong hingga menjadi dadu kecil).

Lada putih secukupnya

2sdm minyak sayur

Cara Pembuatan :

1.      Potong daging ayam seperti dadu agak besar.

2.      Siapkan 2sdm air dan sedikit tepung bumbu fried chiken spicy, aduk rata.

3.      Masukkan potongan ayam kedalam tepung yang sudah campurkan dengan air, aduk hingga semua potongan ayam  rata dengan bumbu dan diamkan agar bumbu meresap.

4.      Masukkan potongan ayam kedalam tepung (kering) sampai menempel kesemua bagian daging.

5.      Panaskan  2sdm minyak sayur dan masukkan semua bumbu hingga wangi.

6.      Panaskan ½ liter minyak sayur untuk menggoreng ayam.

7.      Setelah ayam berwarna kecokelatan, angkat dan masak kembali bersama bumbu yang sudah wangi.

Setelah bumbu meresap, ayam tepung hot spicy dadu siap disajikan dan disantap.